Diamètre : 13,5 cm.
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Objet de déco.
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Très bon état, couleurs éclatantes.
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Ajoutez une touche artisanale à votre table avec cet ancien plateau à fromages décoré par Gabriel Fourmaintraux, un artiste reconnu pour ses œuvres inspirées des traditions de Moustiers. Décor : Peint à la main, représentant un oiseau échassier, typique de Moustiers.
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FACTURE en 1941.
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FACTURE en 1942.
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Spécialité culinaire de Rouen, sa recette est attribuée à un aubergiste de Duclair, appelé le Père Denise.Ce qui reste de la dépouille de l'animal (y compris les os et la peau) est placé dans une presse spéciale (ressemblant à un pressoir à vin) : un jus de sang et de carcasse est ainsi obtenu.
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