+ LOMO (saveur chorizzo ) 400 gr. QUART DE JAMBON SEC CRU SANS OS ENTIER FRANCAIS 1.2 KG. +COPPA 700 Gr. UN APERO REUSSI ! UNE RACLETTE REUSSIE ! Jambons entier sec (sans os) d'environ 1.2 kilos.
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Le jambon sec des Ardennes. Sandra Rota.
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Produit d'occasion. Ammareal est une entreprise éco-citoyenne. Used product. Ammareal is an eco-conscious company. Producto de segunda mano. Ammareal es una empresa eco-ciudadana. Gebrauchtes Produkt. Ammareal ist ein umweltbewusstes Unternehmen. .
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JAMBON SEC CRU SANS OS ENTIER FRANCAIS 5 KG. Jambons entier sec (sans os) d'environ 5 kilos. L'essayer c'est l'adopter !
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Conserver de préférence le jambon dans un sac à jambon. Jambon sec désossé - Salé et séché en FRANCE - 1x 5 à 5,2kg. Astuce : sortir le jambon 15 minutes avant la dégustation afin qu’il retrouve toute sa saveur.
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QUART DE JAMBON SEC CRU SANS OS FRANCAIS 1,2 KG. QUART DE Jambon sec (sans os) d'environ 1,2 kilos. Préparé séché et affiné Prés de l’ile de ré en Charente. SALÉ AU SEL DE L' ILE DE RÉ. L'essayer c'est l'adopter !
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A la sortie du salage, les jambons sont dessalés puis accrochés sur un cadre afin de procéder à la maturation du jambon. La dernière étape est le séchage, allant de 8 semaines à 30 semaines en fonction du type de jambon.
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