Yougoslavian finger citmpkin.
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Variété non coureuse, résistante aux maladies. Idéal pour les petits jardins, fruits de taille moyenne. Période de semis : mars à mai.
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Son feuillage large se dote de grandes fleurs jaunes en été. De très bonne productivité, c’est une excellente variété de plein champ ou sous abris. La chair de cette courge est verte claire et est très savoureuse.
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Nom commun : courge du hammam, Liane Torchon, Papengaie, Loofa, Courge-Torchon. Les jeunes pousses, les feuilles et les boutons floraux peuvent aussi être consommés. Le + variété. Les tiges sont velues et anguleuses, les feuilles sont persistantes, échancrées et lobées, à bord denté et avec un pétiole pubescent.
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La graine de courge est la graine contenue dans le fruit de la courge, une plante herbacée de la famille des cucurbitacées. Les Amérindiens appréciaient déjà ses graines pour leurs effets diurétiques et vermifuges.
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Le luffa ou loofah, appelé encore éponge végétale, orne de façon originale une tonnelle ou une clôture. Les fruits verts allongés, consommables à l’état jeune, prennent par la suite une consistance fibreuse qui sert à la confection d’éponges.
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Peau vert foncée, presque noir à chair blanche. Période de semis : mars à mai.
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Type : Graines de Courge Décortiquées. Nutrition : Riches en protéines, fibres, acides gras sains, vitamines et minéraux. Apportent une touche croquante et savoureuse à vos recettes. Excellent pour enrichir les plats cuisinés, les pains, les desserts et bien plus.
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