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  9. Fromages Durs - Offre 5 KG

    Les moustaches sont des moustaches épaisses et longues comme les portaient les messieurs d'antan : les mustaccioli, délicieuses friandises de tradition ancienne que l'on trouve mentionnées dans de nombreuses œuvres littéraires et théâtrales napolitaines, sont ainsi appelées précisément parce qu'elles rappellent les moustaches, en raison de leur forme rhomboïdale. Les mustaccioli sont préparés dans toute la Campanie pendant la période de Noël : ce sont des biscuits qui peuvent avoir des consistances différentes, selon le traitement de la pâte composée de miel, farine, eau, levure et épices ; après le traitement, les pâtes sont laissées au repos puis cuites au four. À la fin, les mustaccioli sont recouverts d'un glaçage au sucre blanc ou noir, obtenu en ajoutant de la poudre de cacao amer a.

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  10. La Suisse, passion Fromages

  11. Fromage: Bringuenarilles le géant celtique du Beauvaisis, la fosse abat le vent

    Signé par l'auteur. Etude sur une légende et conte du Beauvaisis.

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  15. Fromages Cultes Découvrir, Déguster, Cuisiner

    Fromages Cultes. Découvrir, Déguster, Cuisiner. Envoi gratuit par MONDIAL RELAY. N'hésitez pas à m'indiquer votre point Mondial Relay de réception préféré.

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  19. FROMAGES D'AUVERGNE- une histoire d'hommes et de femmes- comme neuf.

    FROMAGES D'AUVERGNE- une histoire d'hommes et de femmes- très bon état.

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  22. GASTRONOMIE/LES FROMAGES DE SUISSE/J.MONTANDON/ED EDITA LAUSANNE/1980

    JACQUES MONTANDON LES FROMAGES DE SUISSE. Ed EDITA LAUSANNE,1980,in folio°,165 pages,relié,jaquette. Voici un nouveau lot provenant de la bibliothèque d'un collectionneur,une trentaine d'ouvrages tous signés par de grands noms:Ducasse,Loiseau,Sang.etc.

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  25. Cuisiner les fromages de nos régions

  26. RABINDRANATH TAGORE LOT 3 LIVRES POUPÉE DE FROMAGE EN CE TEMPS LA KACHA NUM 1950

    2/ KACHA ET DEVAYANI. 1/ LA POUPÉE DE FROMAGE. ED CHITRA/ OPHRYS 1950. LOT 3 OUVRAGES. EXEMPLAIRES EN TRÈS BON ÉTAT. COLLECTION FEUILLE DE L’INDE. CAHIER DES FEUILLES DE L’INDE. 139 Pages / 13,5 x17,5 CM.

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