Pierre à aiguiser Zwilling avec deux faces différentes, pour aiguiser les couteaux. Le côté blanc a un grain de 8 000 et le côté gris un grain de 3 000. Le côté le plus grossier supprime les dommages mineurs du bord, le côté le plus fin est destiné au...
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Couteau yanagiba lame de 27 cm.Caractéristiques techniques :Lame de 27 cm de longPoignée de 12,2 cm de longUn couteau de qualité exceptionnelle!La série Shun Pro de chez Kai c'est le design japonais classique combiné avec des détails avant gardistes...
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Longueur de manche : 102 mm. Longueur totale : 225 mm.
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Les couteaux sont fabriqués depuis 5 siècles ! - Longueur du manche : 9.5 cm. - Largeur du manche : 1,1 cm. - Longueur total du couteau : 19.5 cm.
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