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Ceconfit de canard a été élaboréselon ma recette, demanière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord.
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Voir sommaire en photos : Récoltes et Conserves. (petit plis).
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Matière grasse min: 2,1%. - Proteine min: 13,8%.
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