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Ingrédients : Gorge de porc , foie de porc , oignons, bardière de porc , noisettes du Sud-Ouest 6,9%, œufs, eau, sel, poudre de lait, aïl, poivre. Origine France.
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Petite exploitation familiale fondée en 1853, le château Haut Peychez est ancré sur un plateau culminant du Fronsadais, appelé autrefois Tertre de Peychez. Château Haut Peychez. Terroir : Argilo-calcaire situé sur un plateau appelé autrefois » le Tertre de Peychez ».
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Illustration d'après Joé Bridge (Jean -Louis-Charles-Joseph Barrez dit 1886-1967).
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Les Conserves. Confitures et Recettes Pratiques De Conservation du BHV
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