Originaire du Moyen-Orient, le safran est aujourd'hui l'épice la plus chère au monde. Heureusement, de petites quantités suffisent à parfumer agréablement les plats.Agrémentée de safran, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par...
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Dijon est mondialement connue pour sa moutarde. Mais il existe aussi à Dijon une appellation d'origine
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Le miel apporte une touche sucrée délicate à vos recettes salées et chaudes, maintenant associé à la truffe de la Saint Jean, c'est une touche raffinée garantie.Des morceaux de truffes séchés dans le pot, aromatisent naturellement le miel pour des...
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Les truffières de Rabasse, en Provence, et le Maître Cuisinier, Christian Etienne, qui les inspire, nous font découvrir la magie de la truffe noire. Les truffes ramassées à leur optimum de maturité, entre janvier et mars, livrent tous leurs parfums...
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La baie de Timur est un faux poivre extrêmement rare. On la trouve sur les marchés de Katmandou, elle est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises.La baie de Timur de terre Exotique développe un parfum hors du commun, citronné, végétal et...
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Retrouvez le plaisir intemporel de la truffe marié à une moutarde traditionnelle pour relever tous vos plats d'exception.Finement agrémentée de truffe de Bourgogne, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l'établissement Fallot à...
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