L'amande émondée est tout simplement une amande à laquelle on a retiré sa fine peau brune. Elle sert bien souvent en pâtisserie ou encore dans des recettes sucrées salées d'inspiration orentiales, tel que le tajine.L'amande est un oléagineux rempli de...
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Le petit beurre est un biscuit qui allie gourmandise et simplicité. Il plait aux petits comme aux grands, depuis des générations.La biscuiterie bio Bisson le décline pour notre plus grand plaisir au bon goût de sarrasin. L'aromatisation délicate se...
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Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d'ingrédients de choix (tomates, oignons, curry...), la fabrication de farines complètes, de flocons de céréales et de légumineuses et la maîtrise du mélange entre les...
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Vous n'aurez plus à choisir entre céréales et légumineuses grâce à ce mélange parfaitement équilibré. 2/3 de céréales et 1/3 de légumineuses, voilà comment s'assurer d'un repas végétarien qui vous apportera tout ce dont vous avez besoin. Coloré,...
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Bon état mais angles tassés. format 24 x 28.
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Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.Cette farine de riz blanc permet de réaliser des feuilles de riz et des nouiles de riz, elle s'utilise aussi comme fécule pour épaissir ou enrober une préparation....
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Les graines de lin sont reconnues pour leur richesse en oméga 3 et leur rôle bénéfique sur le transit intestinal. Les graines de lin dorées s'utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur des salades, incorporées à une pâte...
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Débutez votre journée tout en douceur avec ce muesli à la recette saine et authentique, énergétique et revitalisante. Il sera parfait au petit déjeuner ou pour une pause gourmande, nature ou accompagné de lait.Ce produit est issu de l'agriculture...
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Le couscous est obtenu à partir de semoule de blé dur, roulée en petites graines rondes.Le couscous peut accompagner des légumes sautés ou des légumes secs. Il peut aussi être consommé froid, en salade (taboulé) ou en dessert.Origine : Italie.4 x...
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Cette farine issue d'un blé moulu selon le procédé Borsakovsky qui permet de restituer le maximum des richesses du grain de blé.Cette farine est idéale pour la pâtisserie, les préparations à pâte levée telles que brioche et baba.Cliquez-ici pour tout...
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Cette crème de céréale précuite à la vapeur (cuisson douce) permet de conserver la majeure partie des éléments nutritionnels contenus dans la céréale.La crème de riz complet est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour...
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Suggestion de préparation A la main :Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec 300 ml d'eau tiède 24 °C et 21 g de levain bio de blé Priméal Laisser reposer quelques instants pour hydrater les farines, puis pétrir en repliant les bords vers...
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Originaire d'Amérique Latine, cette petite graine naturellement sans gluten renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée, avec une bonne proportion de lysine, acide aminé essentiel.Conseil de cuisson: un volume...
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Valérie Cupillard. d'occasion – bon/ second hand – good. Il peut s'agir, le cas échéant, d'un exemplaire défectueux mais en bon état. et plus encore. Nous essayons d'évaluer l'état exact de la marchandise de façon aussi objective que possible.
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L'undaria pinnatifida, commercialisée sous le nom de Wakame (son nom asiatique), est une algue présente sur les côtes espagnoles. C'est la troisième espèce d'algue la plus utilisée dans l'alimentation au niveau mondial. Fraîche, cette algue exalte un...
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Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.Cette farine de riz blanc permet de réaliser des feuilles de riz et des nouiles de riz, elle s'utilise aussi comme fécule pour épaissir ou enrober une préparation....
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Priméal a sélectionné les meilleures châtaignes biologiques de France pour réaliser cette farine. Elle est obtenue à partie de variétés locales parfaitement triées et séchées sur clèdes au feu de bois (mais non fumées).Fidèle à ses origines...
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La farine de riz est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux.D'un gout assez neutre, elle s'adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d'autres farines plus parfumées (sarrasin,...
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D'occasion – très bon/ second hand – very good. Il peut s'agir, le cas échéant, d'un exemplaire défectueux mais en bon état. et plus encore. Nous essayons d'évaluer l'état exact de la marchandise de façon aussi objective que possible.
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La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Issue du meilleur blé dur, riche en protéines et gluten, la...
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La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle...
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Variété spéciale de riz idéale pour réaliser le risotto, texture à la fois fondante et ferme au coeur du grain.Faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matière grasse avec éventuellement des oignons. Remuer jusqu'à ce que le grain commence...
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Originaire de Thaïlande, ce riz a un parfum spécifique. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste.Le riz demi-complet est rapide à cuire et convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres.Préparation1 vomume...
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Panier à vapeur de couleur rose et panier de cuisson de couleur blanche Béaba de Babycook Neo. ETAT DE L'OBJET : Neufs mais sans boîtes avec la notice pour le panier à riz. Vous pouvez faire cuire n'importe quelle céréale, riz, quinoa, lentilles, petites pâtes etc.
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Le lev'sarrasin est un agent levant comme le levain classique, à la différence qu'il est fait à base de sarrasin et donc, il est sans gluten. Il se mélange à tous les types de farine possibles, dont les farines sans gluten : farine de quiona, de maïs,...
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Débutez votre journée tout en douceur avec ce muesli à la recette saine et authentique, énergétique et revitalisante. Il sera parfait au petit déjeuner ou pour une pause gourmande, nature ou accompagné de lait.Ce produit est issu de l'agriculture...
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La particularité des pâtes italiennes Rummo est la certification Lenta Lavorazione®, une méthode basée sur la recherche d'excellence dans toutes les phases d'élaboration du produit et pour cela il faut du temps!Les pâtes Rummo restent al dente, leur...
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L'avoine est une céréale des pays froids. Elle fleurit en panicule souple regroupant 2-3 fleurs par épis. La farine d'avoine est obtenue par moutures des grains d'avoine. Son aspect est brunâtre.Cette farine sans gluten se combine à de la farine de blé...
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D'occasion – acceptable/ second hand – acceptable. et plus encore. Nous essayons d'évaluer l'état exact de la marchandise de façon aussi objective que possible. Nous vous demandons de faire la distinction entre une réclamation et une rétractation.
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Ce muesli est fabriqué en suivant une procédure spéciale : sélection rigoureuse des matières premières sans gluten et vérification systématique dans leur laboratoire que le taux maximum soit inférieur à 200 ppm soit 0.02% (norme recommandée pour les...
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Vitamines, minéraux, protéines végétales, ces graines de luzerne, autrement appelées alfalfa, sont une véritable petite bombe de santé !Préparation : pour la germination faire tremper les graines une nuit puis rincer, égoutter et placer sur la grille...
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Voici un mélange très complet pour un couscous coloré et riche en goût, qui accompagnera vos viandes en version chaud ou froid.Les ingrédients de ce couscous sont issus de l'agriculture biologique et prêt à l'emploi.Conseil de préparation : Verser dans...
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L'alfalfa, plus connue sous le nom de luzerne est la graine à germer la plus complète qui existe et la plus répandue. Sa germination est très facile, elle se consomme en pousse crue de 2 à 3 cm. C'est une graine tendre et croquante aux saveurs douces...
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La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Le plan de travail est important pour réaliser un bonne...
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Le manioc est un arbuste vivace qui est aujourd'hui largement cultivé et récolté dans les régions tropicales et subtropicales. Ses racines riches en amidon sont à l'origine de cette farine naturellement sans gluten.Traditionnellement en Afrique, ou est...
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Le couscous est obtenu à partir de semoule de blé dur, roulée en petites graines rondes.Le couscous peut accompagner des légumes sautés ou des légumes secs. Il peut aussi être consommé froid, en salade (taboulé) ou en dessert.Origine : Italie.
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Pause gourmande bretonne avec cette farine de Sarrasin. Il suffit d'y ajouter de l'eau et 1 œuf pour ouvrir votre Crêperie bretonne Maison !Préparer des galettes avec du pesto, de la sauce tomate, des épinards ou du saumon, ou optez pour une version...
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