Avec ce petit miracle de pâtes, vous pouvez faire des cavatelli, des gnocchetti sardi ou Préparez des orecchiettes. Son fonctionnement est ingénieusement simple. Vous formez des brins de pâte à partir de la pâte à pâtes que vous mettez dans la machine. Selon la position dans laquelle vous insérez le brin de pâte dans les rouleaux en nylon, la forme des pâtes en résulte. Ainsi, vous pouvez obtenir des cavatelli lisses, ou des gnocchis sardi rayés ou Gnocchi sardi avec un motif en croix. Si vous retournez les pâtes, vous obtenez des orecchiettes qui ne sont en rien inférieures à celles faites à la main. Pétrir la pâte et laisser reposer à température ambiante, recouverte d'un torchon, pendant env. Laisser reposer 5-10 minutes. La pâte est très molle. Roulez-le en boudins de pâte avec env. d.
eBay