Maggi Feine Sauce pour rôtis est une sauce brune épaisse. Il se caractérise par son goût typique de torréfaction. Les tomates et les épices telles que le poivre, la coriandre, le piment de la Jamaïque et le paprika lui confèrent une note particulièrement corsée. C'est une base idéale pour les plats de viande rôtie et braisée, les ragoûts bruns et les soupes copieuses. Il peut être varié de nombreuses façons et convient pour compléter et affiner les sauces maison. Il peut être utilisé pour la cuisson et le refroidissement, la cuisson de nuit et sous vide et est stable au bain-marie. 100 ml de sauce préparée contiennent au maximum 1,5 g de matières grasses et conviennent donc à une alimentation équilibrée et soucieuse des calories. La sauce convient à la préparation de plats végétaliens et v.
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