Le vin : Depuis la création du domaine, Couly Dutheil a le monopole du Clos de l'Echo (ainsi que du Clos de l'Olive). Magnifique Clos situé face à la forteresse de Chinon, il doit son nom au formidable écho qui répète sans faillir les joyeuses déclarations des touristes face aux murailles royales.
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