Couteau à viande premium 32 cm de long avec une lame de 19 cm - en chrome allemand, molybdène, acier au vanadium Couteau de chef premium d'une longueur totale de 38 cm pour la cuisine professionnelle Utilisation gastronomique Les lames fabriquées selon un procédé spécial de durcissement à la glace garantissent une netteté et une résistance aux coupures optimales ainsi qu'une résistance maximale à la corrosion forgées d'une seule pièce dans un usage professionnel quotidien.
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