Ecole des Cuisinières, Urbain Dubois, Cuisine, Gastronomie, Recettes, illustré
1600 recettes. CUISINE, PÂTISSERIE, OFFICE. Cuisine des malades et des enfants. ÉCOLE des CUISINIÈRES. La photo présentée est bien celle de l'ouvrage proposé. page de garde restaurée, papier jauni, coins frottés.