L'acide citrique est un acide faible contenu dans organismes de légumes: Le jus de citron, par exemple, contient de 5 à 7%, mais il se trouve également dans d'autres fruits, dans de nombreux autres aliments, dans les champignons, en bois, dans le lait. Il est extrait et cristallisé et a de nombreuses applications dans le décolleté écologique. Il peut être utilisé pour toutes les surfaces lavables, comme un polyvalent, dans la machine à laver comme désenchantée et adoucissant, dans le lave-vaisselle au lieu des paillettes (qui ne devrait jamais être utilisée, car il reste comme des plats résiduels et vous le rénoverrez avec les prochaines pâtes est également un additif alimentaire, indiqué comme E330, utilisé comme un correcteur d'acidité, par exemple dans la pure tomata, des jams, des juch.
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