MENON. La Cuisinière Bourgeoise. Paris, Chez Guillyn, 1769. Tome II seul.

[MENON] - La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’Office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons... Nouvelle édition. Paris, Chez Guillyn, 1769. 1 volume (TOME 2 SEUL, MANQUE TOME 1) in-8 basane marbrée, dos à nerfs orné, coins abimés. Reliure usagée et fatiguée. Amusant volume de recettes où on apprend, entre autres, la façon d’accommoder les poissons et les œufs et à réaliser des sirops, compotes et confitures...

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