Superbe livre de cuisine La cuisinière bourgeoise suivie de l'office..1767
Edité par François Foppens à Bruxelles, en 1767. La cuisinière bourgeoise suivie de l’office à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons, contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes.