Dans Ombrie, comme toujours, pour l'application des méthodes traditionnelles dans le domaine de l'entretien du bois en Suisse et les activités sont de haute qualité dans les spécialités du secteur de la viande en Italie centrale sous le nom. 'Boucherie» (von der berühmten Stadt Norcia) bekannt sind. Le Saucisson de Foie Affiné c'est une particularité qui s'obtient avec l'élaboration de l'intérieur du cochon auquel on ajoute le sel, le poivre, le piment et l'ail, la maturation qui convient aux femmes qui ont le goût très fort qui les distingue. Conseil : le Saucisson de Foie Affiné Si vous souhaitez le déguster avec des pains aux fraises dans une entrée typique de l'Ombrie, je prendrai plaisir à le déguster avec un verre de vin de Montefalco Rosso DOC ou d'Amélia Rosso DOC (deux vins typiqu.
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