La farine de noix de coco Fior di Loto (nom : farine de noix de coco) est une spécialité à base de pulpe de noix de coco en poudre. La farine de noix de coco, source de protéines et riche en fibres, est obtenue en broyant la chair de la noix de coco débarrassée de son huile.
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