RARE E.O NOUVEAU MANUEL COMPLET DU CHARCUTIER COCHON CONSERVES CUISINE ART 1840
NOUVEAU MANUEL COMPLET DU CHARCUTIER, EDITE A PARIS EN 1840. TRES RARE EDITION ORIGINALE DE CET OUVRAGE. EXEMPLAIRE BIEN COMPLET DE LA GRAVURE DEPLIANTE. UN FEUILLET MANQUANT (PAGES 99-100). TAMPON SUR LA PAGE DE TITRE.