Le persil est utilisé comme source de vitamines et de minéraux. Ses feuilles et ses racines sont appréciées comme condiments et garnitures dans le monde entier. Le persil est une plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen, mais aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Ses tiges sont dressées et ses feuilles vert vif.
eBay