Valériane officinalis, Communément appelé valériane commune, valériane des apothicaires soit valériane médicinale, est une herbacée vivace, appartenant à l'ancien famille Valérianacées, reclassée dans la famille des Caprifoliacées. Il est naturellement distribué dans toute l'Europe et les régions asiatiques de climat tempéré, et est naturalisé dans de nombreuses autres régions du mondec'est une plante vivace très variable avec le tige simple qui atteint 20-120 cm de hauteur. Les rhizomes elles sont ovoïdes ou cylindriques, de 3 à 5 cm de long, de couleur gris-jaunâtre, recouvertes de nombreuses racines de petit diamètre, presque cylindriques et de la même couleur que le rhizome. Les feuilles ils sont penné avec dépliants denté.
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