Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2010

Terroirs:terrasses d’éboulis calcaires entourées de murets de pierres sèches appelés clapas, nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac. Les Clapas en rouge s'ouvre sur un nez fin et élégant, fruité, aux senteurs de fruits noirs, de mûre, de groseille, de garrigue. La bouche est fine, souple, d'un parfait équilibre, pourvue de jolis tanins, d'une belle fraîcheur et de la minéralité.

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