Raisins: Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20% Raffinement: Environ 20 mois sur les levures. Description: COlor jaune de paille légère avec reflets dorés. Sur le nez des notes de camomille, des fleurs de champ, des raisins de la colonne vertébrale, des agrumes. Sur le palais frais et minéral, avec des notes de levure et de la croûte de pain. Il ferme longtemps sur des souvenirs d'est des agrumes et des noisettes grillées. .
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