Raisins: Pinot noir Raffinement: 50% dans de nouveaux barils de chêne de 228 litres et 50% dans des barils de chêne vintage simples (36 mois de séchage). Description: Couleur rubis sombre mais irisée. Au nez unRomi intense de cassis, de prunes, d'épices chaudes, de chocolat noir et de nouveau chêne grillé. Sur le palais complet, profond et concentré, stratifié et élégamment musclé, avec des acides animés et des tanins poussiéreux et structurés.
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