Originaire du Vietnam, la badiane ou anis étoilé est une plante tonifiante traditionnellement reconnue pour favoriser le bien-être digestif. Elle aromatisera d'un délicat parfum anisé toutes vos préparations culinaires, sucrées et salées. En décoction pour 1 tasse : faire bouillir 2 étoiles dans 15 cl d'eau pendant 15 minutes. Filtrer. Afin de profiter pleinement des bienfaits de la badiane, il est recommandé de consommer 2 à 3 tasses par jour, de préférence non sucrées.
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