[FROMAGE] CORDONNIER - LE VERITABLE CAMEMBERT DE NORMANDIE 1976 E.O. THESE
CORDONNIER (Olivier). Espic, 1976 ; gr. in-8, broché. Rare et intéressante thèse pour le doctorat vétérinaire, soutenue à Toulouse et consacrée au roi des fromages normands. Bibliographie en fin d'ouvrage.