C’est courant mai que se plante la courge Butternut : après lesSaints de glace dans les régions les plus fraîches, début mai voire fin avril dans le sud de la France. Toutefois dans les régions les plus méridionales, une exposition semi-ombragée, surtout en début d’après-midi, protégera les feuilles et les fruits d’un soleil trop brûlant.
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