Placer le régulateur au numéro 1 et passer la feuille une seule fois; Ensuite, placez le régulateur sur le numéro 2 et passez la feuille une seule fois, puis organisez le régulateur sur le numéro 3 et ainsi de suite jusqu'à l'épaisseur souhaitée (pour la fettuccine, l'épaisseur recommandée est au régulateur du régulateur, pour les tagliolini à n.7). Pour préparer les lasagnes, j'utilise une feuille en réglant les rouleaux en position 3 0 4 du régulateur d'épaisseur de pâtes (1 ou 1,5 mm) et le divisez en rectangles des tailles de la casserole que vous utiliserez. Pour préparer la fettuccine, utilisez une feuille en réglant les rouleaux en position 4 du régulateur d'épaisseur de pâtes (1,5 mm). Et divisez-le en les rectumant d'environ 25 com de longueur. Pour préparer les tagliolini, utilis.
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