GASTRONOMIE-RECETTES-ART DE LA TABLE-CHAMPIGNONS- THIBAUD Pierre-L’Éloge du Cèpe

THIBAUD Pierre. « L’Éloge du Cèpe est un éloge du cœur et de la bouche. L’Éloge du Cèpe. Premier ouvrage tout entier dévolu au Cèpe de Bordeaux et au Tête Noire, il en est le portrait vivant: botanique, gastronomique, culturel.

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