Le citrate de sodium (E331) sont des sels de sodium d'acide citrique, qui fait partie de chaque cellule vivante en tant que produit intermédiaire du métabolisme énergétique. Les citrates sont utilisés dans la nourriture comme éducateur complexe, remodelage acide, glands acides et sels de fusion. Le citrate de sodium est généralement approuvé pour les aliments, joue un rôle spécial dans le gélification avec de la pectine et peut également être trouvé dans le lait condensé et le lait sec, les fruits, les légumes et les pommes de terre emballés, les moines de fruits et légumes, les confiseries et les desserts ainsi que dans les produits carrés. Dans le traitement des achats, vous pouvez résumer plusieurs enchères chez nous, ajuster votre facture et votre adresse de livraison et choisir le mod.
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