Comment choisir un bon foie gras pour le nouvel an ???

Le foie gras sur le site produits-sudouest.fr est exellent et se vend à  partir de  8,00 €.
Il ya differents poids et prix comme le bloc de 190g de 38 toasts à 12 €, ainsi que le bloc de 125g de 25 toasts à 8 € ou le bloc de 65g de 13 toasts à 8 € .

Les blocs de Foie gras sont réalisés à partir de foie gras de qualité superieur et d'une grande maturité car il pèse environ  plus de 550g.

Il a été préparé après avoir mixer des foies gras, puis apres cuisson il devient un bloc dur.

Les ingrédients inscrit sur la boîte sont : foie Gras de canard, eau, sel, poivre et sucre.

Les poids sont  : 65g, 125g, 190g

Producteur :Le ferme du vieux Bourg

Voici cette fois ci un fois gras Entier de canard qui n'est pas comme le précédent fait a partir d'une mixture.Le foie a été dévéiné puis saler et poivrer de poivre blanc et mis en conservation dans un bocal de verre à l'ancienne.

Son bocal de 180g est au prix de  20.50 € sur le site produitdusudouest.fr.

Se sont des canards élevés à la ferme, loin des industries du bétail!

Voici les ingrédients inscrit sur le bocal : Foie gras de canard, sel, poivre, gelée.

Producteur : La Ferme du Vieux Bourg

Voici une petite marmite pour la réalisation de vos foie gras si vous preferez le préparez vous même:

• la capacité est de 0.80ml
  
• La qualité est irreprochable car il ne craquelle pas et ne se raye pas!
• Son entretien est facile.
• La résistance aux temperature est élevée car elle est comprise entre -18°c et plus de 260°c)
• Concernant son utilisable, elle est multiple car vous pouvez l'utilisez au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaiselle
• Sa garantie est de 5 ans

Vous pourrez la trouver sur le site maxicook.com au prix de  34,90 €

Quelques derniers conseils pour servir votre foie gras :

Le foie gras est une entrée.
Il se sert simplement, car le cuisiner c'est lui faire perdre tout son arome, donc pour l' apprécier encore plus il faudra le servir sur des canapés ou du  pain de campagne un peu  grillé .
La  fleur de sel , le poivre noir concassé, le confit d'oignons, la moitiés de figues fraîches ou du raisin blanc accomagnent très bien le foie gras de canard.