Barbecue électrique, traditionnel, gaz ou pierre. Lequel choisir ?

C’est l’été et les grillades sont de retour. Les as du barbecue s’en donnent à cœur joie entre côtes de bœuf et chipolatas, tandis que les invités se prélassent autour de l’apéro. Vous avez décidé de changer de barbecue ? Il en existe de différentes sortes : barbecue gaz, barbecue traditionnel, barbecue électrique…Shoppy vous aide à faire votre choix.

Le barbecue traditionnel : la star pour vos grillades

Le barbecue traditionnel est celui qui fonctionne au charbon de bois. Il nécessite un peu de pratique pour être bien utilisé : allumer le barbecue, entretenir le feu, ce n’est pas forcément évident. Il faut aussi déterminer le temps de cuisson nécessaire, et donc la durée du feu. Mais aujourd’hui, les barbecues traditionnels sont de plus en plus performants et simplifient grandement la vie de leurs utilisateurs. Heureusement, car l’odeur et le goût d’une grillade saisie sur un barbecue traditionnel est incomparable !

Le barbecue électrique : rapide et facile à utiliser

Vous appuyez sur l’interrupteur et vous pouvez cuire vos viandes quelques minutes plus tard : le barbecue électrique a l’avantage de la rapidité. Plus besoin de s’assurer d’avoir un stock suffisant de charbon de bois, le barbecue électrique est directement opérationnel. Il en existe de différentes tailles, du barbecue de table au grand barbecue familial. Veillez à prendre un barbecue électrique suffisamment puissant pour bien saisir vos grillades.

Le barbecue gaz : une alternative intéressante

Le barbecue gaz utilise le propane ou le butane : il vous faudra donc acquérir une bonbonne et vérifier que vous avez bien tous ses accessoires (tuyau de raccordement…). En terme de cuisson, il est assez efficace, grâce à la présence de plaques en fonte émaillée qui permet les cuissons longues. Il comporte un inconvénient : son prix, souvent plus élevé que pour les autres types de barbecues.

Le barbecue fixe : à intégrer dans votre jardin

En pierre, en kit, en béton, maçonné, le barbecue fixe s’adresse à ceux qui disposent de beaucoup de place. Bien plus onéreux que les autres types de barbecue, il offre toutefois de nombreuses possibilités supplémentaires : vous lui donnez les dimensions et le style qui vous convient, vous pouvez y intégrer un four à pain ou a pizza… Le barbecue fixe est un projet qui ne se prend pas à la légère : il représente un réel investissement et peut nécessiter une déclaration de travaux auprès de votre mairie.