Le four, l'appareil de base d'une cuisine

Le four traditionnel est idéal pour faire de la bonne cuisine.

Il fonctionne soit par convection naturelle (le four chauffe grâce à deux résistances situées en haut et en bas), soit par chaleur pulsée ou ventilée (la chaleur se diffuse partout grâce à un ventilateur intégré dans les parois du four).

Avec ces modes de cuisson, vos plats auront une saveur exceptionnelle!

De plus, le four traditionnel est très simple d'utilisation.

On relève néanmoins quelques points négatifs: il n'y a qu'un seul compartiment de cuisson, le préchauffage est long et consomme de l'énergie, et le néttoyage se fait manuellement.

Le four à micro-ondes à l'avantage d'être simple et rapide.

Les anciens modèles permettent juste de rechauffer des aliments, tandis qu'avec les plus récents on peut faire gratiner ou dorer un plat.

Malgrès le fait qu'il est fournit avec plusieurs accessoires, la contenance et l'utilisation du four à micro-ondes restent limitées.

On se sert généralement de cet appareil en complément du four traditionnel.

Le four multifonctions est tout simplement la pointe de la technologie!

On retrouve à la fois la rapidité du four à micro-ondes, mais aussi la fiabilité du four tradtionnel.

La convection naturelle est mélangée à la charleur tournant pour une cuisson et un goût incomparables de vos aliments.

L'avantage de ce type d'appareil est qu'il est équipé de plusieurs étages, on peut ainsi cuire plusieurs plats en même temps, il est également doté d'une pré-programmation très utile.

Deux types de four multifonctions se distinguent:


- Le four halogène électrique

C'est l'un des plus beaux modèles de four multifonctions.

Il prend tous les modes de cuisson avec une économie d'énergie de 60%.

Il est aussi autonettoyant et n'a pas besoin de préchauffage.

De plus, l'utilisation est simple.


- Le four à turbo

Il emploie la technologie du quartz à infrarouge et , comme pour le four halogène électrique, il est très économique.